Chufas: Un alimento saludable.

Como explicamos en el apartado "LA CHUFA", la chufa es un pequeño tubérculo. Tiene muchos usos, pero su uso fundamental y tradicional es la base para la "Horchata", una bebida extremadamente popular en la costa mediterránea.

El sabor dulce de las chufas hace de ellas un gran tentempié. Al haberlas secado después de la cosecha están duras, pero si se remojan en agua durante unas 4 horas se rehidratan y vuelven a estar blandas.

La principal diferencia entre los tres tipos de chufas que nosotros tenemos en nuestras existencias permanentes es su tamaño. Si bien nuestros clientes los usan para distintos propósitos, nosotros siempre garantizamos un producto de la más elevada calidad.

Tamaños disponibles

GRANDE - STANDARD - MINI Chufa Mini: 6 mm - 7 mm Chufa estándar: 8 mm - 12 mm Chufa granza / Chufa grande: 12 mm - 16 mm

Cuidados especiales / almacenamiento

Las chufas pueden ser almacenadas sin perder ninguna de sus propiedades únicas por más de dos años después de su compra. Es importante sin embargo, que sean almacenadas en una zona ventilada (si es posible, cerca de una ventana) y que se quite el plástico (film) con el que van envueltos los palets durante el transporte. Por otro lado y sobre todo durante épocas de elevado calor las chufas necesitan ser fumigadas cada 6 semanas para protegerlas de cualquier daño que se pueda causar por la acción de bichos o insectos.

Análisis de las chufas

Valores medios a nivel informativo

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