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CHOCOLATE DE CHUFA
Alrededor
de 80 piezas pequeñas (2,5 x 1 cm)
INGREDIENTES
250gr de chocolate negro de buena calidad.
3dl de
chufa seca triturada (la chufa debe de haberse hidratado previamente
en agua durante 24 horas).
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INSTRUCCIONES
- Triturar la chufa.
- Derretir el chocolate en un recipiente dentro del microondas.
- Mezclar en un recipiente el chocolate con la chufa hasta
que tenga buena consistencia.
- Poner la masa sobre una bandeja de horno con un papel
antiadherente. Esparcir hasta que tenga un espesor aproximado
de 1 cm.
- Enfriar en el frigorífico.
- Cortar los trozos de chocolate (2,45 x 1 cm).
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